sexta-feira, 15 de abril de 2011

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate...

Bom dia!
Quarta-feira, de noitinha, dois amigos do meu marido apareceram pra fazer uma visitinha. Detalhe, tinhmos acabado de chegar em casa! Enquanto eles conversavam na sala, fui tentar encontara algo pra servir pra eles... O pior é que não tinha nada que desse pra improvisar, sabe?
Ai pensei no seguinte: quero fazer algo facil, rapido e que não tem erro. O que? Bolo de Cenoura!
Gente, com 30 minutos ele tava pronto (sério! desde que troquei de fogão com a minha mãe, os 'assados' aqui ficaram mais frequentes. O forno é ótimo!!!!!) e delicioso...
Anota a receita ai:

* 3 ovos
* 3 cenouras grandes
* 3 copos americanos de açucar
* 3 copos americanos de farinha de trigo
* 1 copo americano de óleo ( eu coloco um pouco menos)
* 1 colher de sopa de fermento

--> Bate tudo no liquidificador, vira em forma untada e enfarinhada e põe em forno pré-aquecido. Ai depende do forno...

Enquanto isso, prepara a calda:
* 2 colheres de sopa de margarina
* 2 colheres de sopa de açucar
* 5 colheres de sopa de chocolate em pó
* 2 colheres de sopa de maisena
* 2 copos americanos de leite

--> Mistura bem os ingredientes e leva ao fogo até engrossar. Quando o bolo estiver assado, dá uma furadinhas com a faca e vira a calda no bolo ainda quente...

Bom demais!!!!


 Nem preciso dizer que devoramos o bolo, né????
 Faz ai e me conta, tá?

Bjos

2 Novas Idéias:

Soll* disse...

Oi Nana, quanto tempo!
Bom que gostou das caixas, pois é realmente vicia.

E eu estou como voce... vejo um pedaço de pano e ja quero fazer alguma coisa! kkk

Beijo.
Soll

Anna Rachel disse...

Hummmmm, dilíça!!!!
Adooooro bolo de cenoura com chocolate. Tem coisa melhor??
Excelente receitinha.
Bjs.

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Adorei a sua visita...
Agora só falta o comentário...

 
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